Chili und Paprika
Chilis habe viele Namen, sie heißen je nach Region Peperoni, Peperoncini, Aji, Rocoto
oder haben das Wort Pfeffer in der Namensbezeichnung, wie etwa beim Cayennepfeffer.
Kurz und gut, es ist alles dasselbe. Auch was hier landläufig als Paprika bezeichnet wird sind Chilis ohne Schärfe.
weiterlesen...
oder haben das Wort Pfeffer in der Namensbezeichnung, wie etwa beim Cayennepfeffer.
Kurz und gut, es ist alles dasselbe. Auch was hier landläufig als Paprika bezeichnet wird sind Chilis ohne Schärfe.
weiterlesen...
![Chilibild De Arbol](/out/customimg/de-arbol-d.jpg)
Die Scoville-Skala
Von Südamerika in die Welt
Chilis in Haus und Garten
Viele Paprikasorten sind mittlerweile an unser Mitteleuropäisches Klima gewöhnt und können im Garten angebaut werden. Ein geschützter Standort an einer Südwand ist von Vorteil. In regenreichen Sommern ist ein Abstand zwischen den Pflanzen durch den der Wind streichen kann vorteilhaft, um Schimmelbildung zu vermeiden.
nach oben...