Mini-Paprika Tinkerbell Red (Saatgut)

Die Früchte dieser Minipaprika sind genauso niedlich, wie die kleine Elfe aus dem Märchen. Süß sind sie außerdem und bereits ab Mitte Juni kann man die ersten Tinkerbells ernten. Die Erntezeit zieht sich bis zum Frost hin, denn es werden laufend neue Blüten gebildet. Die letzten Früchte bleiben zwar grün, aber auch im unreifen Zustand sind sie nicht so herb wie andere Sorten.

Die Pflanzen kann man ab Ende April nach draußen stellen, am besten an einen sonnigen und geschützten Platz. Sie können ebensogut im Freiland an einem geschützten Ort stehen. In jedem Fall brauchen sie volle Sonne. Im Beet ausgepflanzt erreichen sie eine Höhe von 80 cm und eine Breite von 60 cm. Sie brauchen eine Stütze, damit sie die vielen Früchte tragen können.
Als Kübelpflanze bleibt sie etwas zierlicher, benötigt aber ebenso eine Stütze. Die Pflanze ist von mittlerem Ertrag. In der Regel wird sie einjährig kultiviert. Die blockigen Früchte reifen von grün nach hellrot. Sie sind etwa 3-4 cm groß und durch ihre geringe Größe recht schnell reif.

'Tinkerbell' eignen sich besonders gut zum Füllen, z.B. mit Frischkäse und Kräutern. Dazu wird Frischkäse mit etwas Salz und Pfeffer zusammen mit Thymian oder Olivenkraut verrührt und damit die kleinen Paprikaschoten gefüllt. Für etwa 15 Minuten in den Backofen bei 200°C, fertig. Man kann die kleinen Schoten ebenso ganz in der Pfanne schmoren und mit viel Zwiebeln und Majoran zu Reis genießen. Sie ist auch ein Naschpaprika, direkt vom Strauch in den Mund.


Die Aussaat von Paprikasamen sollte im Februar oder März erfolgen. Da die Pflanzen bis zur Fruchtreife 4 bis 6 Monate benötigen, gilt es früh anzufangen.
Bei einer Temperatur um 20°C keimen die Samen nach 1 bis 3 Wochen.
Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für eine zuverlässige Keimung hilfreich. Dazu kann man die Schalen mit Folie abdecken oder ein Aussaat-Gewächshaus verwenden. Um Schimmel zu vermeiden sollte dann regelmäßig gelüftet werden.

Der Boden sollte humos und nährstoffreich sein – Paprika sind Starkzehrer und bringen einen gesunden Hunger mit. Eine Nachdüngung mit einem handelsüblichen Dünger ist empfehlenswert.

Eine Portion enthält mindestens 10 Korn