Die 'Braunschweiger Dunkelblutrote' läßt sich sehr gut aus Samen ziehen. Man erhält zuverlässig Zwiebeln, die 5-7 cm groß werden.
Die plattrunden Zwiebeln haben eine glänzende tiefrote Schale.
Diese bewährte Sorte ist ab Ende August zu ernten. Sie ist lagerfähig, was bei roten Zwiebeln selten ist. Sie sind aromatisch und würzig. Beim Erhitzen behalten die Zwiebelstückchen ihre rötliche Farbe.
Die roten Schalen eignen sich sehr gut zum Färben von Wolle, Leinen oder Ostereiern. Sie ergeben ein dunkles Moosgrün mit gutes Lichtechtheit.
Aussaat und Anbau
Die Aussaat kann ab April direkt ins Beet oder in Vorkultur erfolgen. Die Samen dünn in Reihen aussäen und nach der Keimung auf 10 cm vereinzeln.
