Chili Piri-Piri (Saatgut)

'Piri Piri' ist ein klassischer kleiner sehr scharfer Chili aus Portugal.

Als 'Piri-Piri' wird in Portugal ganz allgemein ein kleiner ,scharfer roter Chili bezeichnet. Im Laufe der Jahrhunderte sind einige Varianten entstanden, die zwar alle scharf, aber unterschiedlich groß sind. Unsere Sorte ist etwas 5-6 cm lang und noch als grüne Schote mild, sobald sie sich aber anfängt rötlich zu färben schon recht scharf.
Die Pflanze kann gut auf der Fensterbank gehalten werden. Sie ist sehr dekorativ, wächst schirmförmig und erreicht eine Höhe von etwa 40 cm.

Schärfe: 6-7 Die Aussaat von Chilisamen sollte im Februar oder März erfolgen. Da die Pflanzen bis zur Fruchtreife 4 bis 6 Monate benötigen, gilt es früh anzufangen.
Bei einer Temperatur um 20°C keimen die Samen nach 1 bis 3 Wochen.
Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für eine zuverlässige Keimung hilfreich. Dazu kann man die Schalen mit Folie abdecken oder ein Aussaat-Gewächshaus verwenden. Um Schimmel zu vermeiden sollte dann regelmäßig gelüftet werden. 2 bis 3 Wochen nach der Keimung können die jungen Pflanzen pikiert werden. Sie möchten einen warmen, möglichst hellen Standort ohne direkte Sonne.

Eine Portion enthält mindestens 10 Korn