Chili 'Bhut Jolokia' (Saatgut)

Eine sehr scharfe Chili aus Indien. Bhut Jolokia oder Naga Jolokia werden überwiegend getrocknet verwendet.

Die Früchte sehen etwas geknittert und ungebügelt aus. Sie werden etwa 5 cm lang und reifen von grün über orange nach rot ab. Sie haben eine etwas längere Kulturzeit von etwa 6 Monaten und sollten früh im Januar oder Anfang Februar ausgesät werden.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von 50 cm. Sie wächst sehr dicht und kompakt. Die Blätter sind recht groß und die Früchte verstecken sich unter ihnen. Ein vollsonniger warmer Platz drinnen ist zu empfehlen. Die Erntezeit ist im September/ Oktober. Die Aussaat von Chilisamen sollte spätestens im Februar erfolgen. Da die Pflanzen bis zur Fruchtreife 6 Monate benötigen, gilt es früh anzufangen.
Bei einer Temperatur um 20°C keimen die Samen nach 1 bis 3 Wochen.
Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für eine zuverlässige Keimung hilfreich. Dazu kann man die Schalen mit Folie abdecken oder ein Aussaat-Gewächshaus verwenden. Um Schimmel zu vermeiden sollte dann regelmäßig gelüftet werden. 2 bis 3 Wochen nach der Keimung können die jungen Pflanzen pikiert werden. Sie möchten einen warmen, möglichst hellen Standort ohne direkte Sonne.

Eine Portion enthält mindestens 10 Korn